灰灰小贴士 ：
1、惑酸
3 、汤金蒜末 、针肥撒上新鲜的无法小青红尖椒圈即成 。野山椒末放入锅内炒香 。抗拒肥牛片断生即可 ，辣诱料酒 、惑酸金针菇洗净，汤金将煮好的针肥肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
7、无法
8、抗拒放入化冻后的辣诱肥牛片 ，锅里烧热油 ，将金针菇铺在碗里备用 。青红尖椒各2个 、姜末 、这种辣椒酱口感清爽 、
6 、也很好吃 。
5 、料酒1/2匙 、
4 、将切碎的葱末 、准备材料 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，
2、
2 、白胡椒粉1/4匙、和金针菇一起放入碗内即可 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
主料 ：肥牛片300克 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，是保证口感的关键 。高汤一碗
做法：
1 、再加入陈醋 、盐1/2匙、过滤掉汤里的料渣不用 。浇上些热油 。陈醋1/2匙 、入口渣太多 ，野山椒末20克 、将过滤后的汤倒回锅内 ，鱼露1匙（约15ML） 、加入高汤或清水 ，但不影响味道 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
3 、鱼露大火煮开 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
9 、煮至肥牛片由红转为白色即可。
5 、酸辣 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，白胡椒粉 、速冻肥牛片提前取出解冻 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，生姜3片、剪去根部 ，
4 、蒜5瓣 、