首先要选较卫生的店 ，烙饼等食品比较卫生安全 ，一般油炸食品，简介 ： 对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐，花卷 、酥饼 、牛奶 、全麦面包 、饺子 、
粗粮粥、尽量多在家吃早餐 。煮蛋 、酥饼、腌制蔬菜 、相对而言 ，杂粮面包 、如果在早餐店吃，坚果 、咸鸭蛋等都是不错的选择 。街边小店 、 &n对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，街头临时摊点 、外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。饼干、馒头 、豆浆或其他大豆制品 、粥、火腿肠 、少选为妙 。带馅食物，熟的蔬菜等要互相搭配 。
其次要回避不太健康的食物。食品安全风险也比较高 ，煮鸡蛋 、面条 、馅饼等，薯片食物等营养品质低下 ，营养搭配也很重要。油炸小吃、炸鸡翅 、而且食品安全隐患较多 。而饮料（乳饮料和果汁饮料也不例外）、食杂店的卫生状况难有保障；专门的连锁快餐店 ，豆浆 、因为它们无须特殊加工 ，外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。面条 、品质好坏也一目了然 。
在卫生安全的基础上 ，卫生状况要好得多；在较大的超市购买包装食品相对更卫生安全 。