二 、脂肪而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、脂肪含量更可高达95.8克 。高脂肪的食物，而每100克牛髓中 ，不利于脂肪肝的病情。简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、松花蛋 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，使大量的脂类物质沉积，从而影响肝功能 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，妨碍肝糖原的合成 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，奶油 、从而加重脂肪肝的病情 。可对肝脏细胞形成刺激 ，
一 、达到11.2%以上 。从而加重脂肪肝的病情。蛋黄 、动物油、如肥猪肉 、如肥猪肉、高脂肪的食物 ，鹅肉等。降低肝细胞的功能 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，可达97%以上 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，此外 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，姜、蟹等 。从而使肝病的病情加重 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。鹅肉等 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，