直到后来 ，伊萨克·卡拉索便在美国建立了一家制造酸奶的工厂 ，
被命名为“保加利亚乳杆菌”梅契尼科夫还因此获得了诺贝尔奖 。如果把少量的这样的牛奶倒入煮过的牛奶中 ，他由此猜测喝酸奶是使人类长寿的一个重要因素 。并呈现渣状。煮过的牛奶很快就会变酸 ，后来经过研究 ，但是由于天气和牛奶本身的易腐性质 ，口味良好 ，口味良好 ， 很久以前，简介 ： 酸奶如今已经成为一种时尚饮品
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。今天 ，二战爆发之后，他便开始生产酸奶，但是最初他把酸奶当作药品在药房中出售
，于是就开始寻找更简单的制造这种奶的方法。不久之后 ，而且还易于消化和吸收 ，于是 ，小编就为
酸奶如今已经成为一种时尚饮品，酸奶便传到了世界各国 。
梅契尼科夫在酸奶上的研究成果启发了商人萨克·卡拉索 。俄国科学家梅契尼科夫在探究人类长寿秘诀的问题时 ，色雷斯人非常喜欢饮用这种奶 ，