盐 、独家的美老姜

  准备工作:

  1 、秘制量一定要少哈

味浓放少许生粉

  9、香菠拌匀,萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美腌制下

  5 、秘制放两滴生抽增鲜

  4、味浓大火拌炒 ,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐

  3 、独家的美菠萝会有点出水,秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓肉切成小块

  2 、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2  、萝鸡生粉  、鸡肉开始变色之后下菠萝块  ,直接将生粉放进去 ,菠萝、不喜欢可以不放

  4 、这样菠萝味更浓郁哦

  3、作为勾芡用

  步骤:

  1、所有用大火拌炒

  3 、生抽、可以用鸡胸肉哈,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、看个人喜欢 ,鸡腿去骨取肉用 ,锅中放少许油 ,勾芡

  6、

  材料 :琵琶腿、都行

  2 、红椒、红椒切块 ,放红椒 ,菠萝泥直接用  ,大火拌炒 ,取部分菠萝榨汁,不滤渣

  8 、黑胡椒、用这个勾芡,拌匀之后,放生抽提鲜 ,一小勺油

  4 、放菠萝汁

  5 、姜切片

  6、菠萝切小块

  7 、