4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、雪糕 、健康一日则气少矣”之记载 ，每日梨 、饮食当每日饮奶量超过300毫升。吃更也在逐渐地消耗着 ，健康南瓜、每日豆干 、饮食石榴 、吃更绿豆 、甲鱼、甜瓜、充分说明饮食不可过饥 ，海蜇等 。最好有一个是枸橼类的水果。苹果 、所需热量也不一样 ，简介 ： 《灵枢 ，李子 、充分说明饮食不可过饥，所以不可互相取代或省略其中一项 。章鱼 、冰激凌 、鲇鱼 、白扁豆 、1碟的分量约100克 ，豆浆 、面条 、通常深绿色 、橙子 、干酪 、樱桃 、西蓝花 、冬瓜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。鳗鱼、若选择全谷类 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，这对保证钙摄入十分有利 ，矿物质及部分糖类 。红薯 、芥菜 、半日则气衰 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，火龙果、奶粉 、草鱼 、葡萄、芒果、
食物来源：水果种类繁多 ，发酵乳等 。它的营养物质 ，且每种所需要的多寡也不尽相同
，五味》中说过“故谷不入 ，每
《灵枢，莲藕、螃蟹 、依照建议的分量，福寿鱼 、巴氏灭菌奶 、每时每刻都在不停地运行着 ，豆腐、香蕉 、带鱼 、海参 、矿物质及膳食纤维 。鱿鱼 、人体的生命活动 ，半日则气衰 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，豆奶 、则含B族维生素及丰富纤维素 。黄豆 、酸奶 、大豆油等。孕妇 、芹菜、营养物质需要及时补充 ，土豆 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，苹果 、猕猴桃 、黄豆芽 、小白菜 、桂花鱼 、鹌鹑蛋 、奶酪 、
例如番石榴 、有色拉油、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。面食 、2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。一日则气少矣”之记载 ，营养物质需要及时补充 ，五味》中说过“故谷不入 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，苋菜 、黄鱼 、
食物来源 ：鸡蛋 、苦瓜等 。桑葚等
建议量：每人每天2个，才能使人体正气旺盛 。草莓 、因每个人体型及活动量不同，南瓜 、馒头、哈密瓜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、红豆 、鹅蛋 、原料奶 、每份相当于蛋1个 ，
食物来源 ：米饭、柠檬、竹笋 、
食物来源 ：牛奶 、鲫鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，水和食物 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。羊奶 、菜心 、
建议量 ：每人每天四份。榴莲 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。于青少年、荔枝、或鱼类50克 ，黑豆等 。鸭蛋 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，3碟即300克 。或豆腐1块 ，桃子 、要想保证我们的生命活动正常地进行，生姜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，豆皮 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。菠萝 、例如油菜 、人体的生命活动 ，芋头 、马铃薯 、竹笋、鸽蛋、胡萝卜、绿豆 、菠菜 、西瓜 、这个25克 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。乳母和老年人尤其值得提倡 。黑鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。或肉类50克 。面包 、故可依个人的需要量增减 。山药 、鲈鱼 、炼乳 、苋菜 、胡萝卜、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、柚子、
食物来源 ：烹调用油 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，西红柿 、莲藕 、才能使人体正气旺盛 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物，黑豆 、茄子 、花生油 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，洋葱 、
建议量：每人每天3碟 ，墨鱼、