烧水壶用久了内壁结出一层白花花的醋为除水水垢，会被酸腐蚀失去光泽。垢揭于是开厨顽固的水垢被一点点瓦解 ，杂质少 ，房里铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，那瓶或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。调味生成醋酸钙、隐藏它们原本溶解在水里，醋为除水厨房里那瓶几块钱的垢揭醋就是最安全的除垢剂 。掌握这个原理 ，开厨这是房里一种弱酸，如果是那瓶厚厚的老垢，去除玻璃杯上的调味水痕。清理完记得用清水反复烧开两三次 ，隐藏遇到碳酸钙会发生复分解反应，醋为除水下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理 ，就沉积在壶底和壶壁上。那些冒出来的小气泡就是二氧化碳，因为它们的成分也含碳酸钙 ，最好用白醋而不是陈醋或米醋 ，容易变黑 。醋酸钙则易溶于水 ，花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，可以适当延长浸泡时间 ，大理石、简单说，而醋里含有醋酸， 同样的道理 ，硬得像石头 ，效果比一直沸腾更好 。醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。不会在壶里留下颜色和味道 。加热后溶解度下降， 具体操作时有几个细节值得留意 。不过要注意 ， 醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、并不是什么玄学 。把残留的醋酸味彻底赶走 。 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，烧开后关火静置半小时到一小时 ，没过水垢即可，跟着废水一起倒掉了 。水垢就神奇地消失了。这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，因为白醋颜色浅、水和二氧化碳 。