12放盐 、觉番下豆腐块煎 。茄烧再放老抽炒匀。豆腐老抽 一大勺、吃肉约400克 ，让享下油烧热后，块感炒匀，觉番豆瓣酱 一大勺、茄烧料酒炒匀 。豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。
8再放豆瓣酱 、让享
10放半小碗水 ，块感买了一大块 ，糖、盐 、姜 、方便剔除。小米椒 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，葱 、
2姜蒜切片，蒜 、辣椒和花椒炒香 。
4铁锅烧热 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。番茄 一个 约230克、烧开 。
食材明细 ：豆腐 400克、
9放番茄炒出汁水 ，料酒 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可 。约厚一厘米 。下姜蒜 、临出锅时放葱即可 。直至汤汁收干 ，
7锅内留少许油 ，
11放入煎好的豆腐，糖和鸡精 ，
3我这次用的是老豆腐 ，炒匀 。