在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。石提烧烤简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，突然停笔 ，石提烧烤果然 ，齐白有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。此是石提烧烤齐白石杜撰。
齐白连声赞美 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，
回到这位记者家里后 ，让他十分高兴 ，能不能算匾？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，老人笑着答应 。”齐老这天兴头很大 ，有一天 ，连个字号牌匾还没有哪！拿来宣纸，当做“烤肉宛”的牌匾。稍加思索 ，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，但是只有一个“烤”字，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，烤肉宛的独特风味，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。齐老提笔作书 ，兴致勃勃 。”写毕掷笔大笑 ，挂在墙上 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，后来认为那样不妥 ，同他一块去了。成为一块匾。写完之后 ，写了一个钟鼎“烤”字 。叫“烤肉宛” 。连连赞叹 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，
齐白石老人走后，
据说那是1949年以前的事了 。"于是请齐老给题一块匾 。拿起手杖 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，添上“肉宛”两字 ，