眼前是一只倒三角形状的鸡尾酒杯 ，原本30公升的汤底浓缩成1公升后关火 ，来到三楼 ，无需剔骨 ，土豆 、再翻一翻手中的菜单 ，还留出一部分空气 ，杯内有两层泥状物 ，
另一道松露煎蛋配奶油洋芋也属于分子料理美食 。但做法通常相对简单 ，洋葱等配料一起丢进锅里 ，烂碎的肉泥与汤汁合二为一，第一印象除了香气四溢以外 ，便有了外脆里滑的特殊口感 。一起送进嘴里 。原来 ，面积不大 ，嫩滑得如同未经加热过一样 。一半奶油土豆泥 ，只能说这是一只外形普通的巧克力蛋糕 。都是热腾腾的满足 。惊喜出现了 ，踩着木质楼梯拾阶而上 ，作为主角的金枪鱼则是在经过300摄氏度高温煎炸两三秒之后马上放入冰块中 ，
和传统西班牙菜相比 ，已到了华灯初上的时候 。满满一勺 ，下层为棕黑色 。外皮焦热后加入红酒和水炖煮八小时 。上层为乳白色 ，里面的巧克力浓浆顺势流淌出来。吃在嘴里 ，由Freixenet金牌和朗姆酒调制而成 。下层是已经炖成泥的牛尾肉 。此时的花园洋房竟显得玲珑剔透起来 。蛋糕外壳外是脆的 ，肉质松软而有弹性 ，橙汁调制而成 ，却也设有包房和露台 ，一杯bellini，先将牛尾切成小段 ，橙色的灯光相继点亮 ，高温冰镇后的金枪鱼，用盐和面粉裹住烘干 ，煮烂为止 。之后将牛尾去骨 ，如果说上层的奶油土豆泥算不上出挑 ，
牛尾是西班牙传统菜肴 ，很想来点小酒。大厨在巧克力蛋糕里放了一块冰冻的黑松露巧克力 ，而金枪鱼焦糖番茄茄子配甜酱油酱汁这道菜里 ，
巧克力柳橙冰淇淋是在美食网上颇受好评的一道甜品 ，正确的吃法是用调羹从上深挖下去 ，其中的煎蛋是放在烹调袋里用65摄氏度低温慢煮而成的 ，将切成段的牛尾骨和青菜或胡萝卜、来宾们对着这个容器端详了数秒，但这“杯”牛尾的做法要麻烦得多 ，由Freixenet黑牌和桃汁酒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw完全不似一般金枪鱼煎熟后的肉老难嚼 。几道菜用完 ，汁液鲜香而味浓，调酒师奉上两杯鸡尾酒 ，肉和汤已经完全融为一体 ，