1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、鸡精 、汤熟后放入精盐即可 。翻炒几下加入上汤 ，掏去瓤 ，把苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，调入调味料翻炒几下即可 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，首先将苦瓜清洗干净，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、倒入苦瓜 ，榨菜 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香油。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片，然后用清水清理好金针菇 ，姜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。盐 、
香菇 、香菇分别切好盛入盘中 ，酱油 、