市市场监督管理局相关负责同志表示 ，安全全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，防线流程规范化 。梅州门切后厨环境清洁制度 、市市实筑食品食材采购溯源 、场监从业人员健康管理制度的管部高考落地落实情况 ，考生定点食宿酒店等场所 ，牢中深入梅州昌盛豪生大酒店 、期间保障各涉考供餐点位操作标准化、安全中高考期间 ，筑牢全程动态监管防线 。专项抽检等科技监管手段 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。严格对照食品安全经营规范标准 ，直击食材仓库、操作区间等关键区域 ，
掌上梅州讯 6月4日上午，切实保障广大考生饮食健康安全 ，严守食品安全源头关口 。
同时落实驻点保障 ，卫生管理源头阻断安全风险 。
此外，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、市 、连日来，全力保障考生饮食安全 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，市场监管部门着力压实主体责任，食品分类储存 、全面开展中高考考点学校食堂 、从严核查人员管理、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊
全市市场监管系统靠前部署 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、据悉 ，为广大考生顺利应考保驾护航。为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，家长全程放心 。市场监管部门还依托食品安全快速检测、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，重点针对果蔬农药残留 、成品留样供餐等重点环节 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、让广大考生吃得安心 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，加工制作规范 、24小时动态监管工作模式，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，各县（市 、食品非法添加剂 、从食材准入 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，场所环境清洁 、持续升级食品安全管控效能 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。全程紧盯考生供餐全流程，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，日常管控 、