这叫打乏。黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤

　　4，黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，

　　5 ，蹄花汤

　　3，黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　2，黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤

黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤黄豆 。黄豆一起煲一个半小时 ，出锅。放入白酒不盖锅盖煮开。加入盐，胡椒继续半小时。葱姜，保证汤清淡清爽 。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、