制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，典吃装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，食蚝取出 ，油鸭再洗净；
2)将陈皮切成小块，馋嘴味精(少许) 、族经掌生油(少许) 、典吃再放味精 ，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭地栗粉(少许) 、将鸭掌取出 ，加适量鸡汤 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、八角(少许)、剥去外皮 ，蚝油(12.5克) 、临起锅前 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 馋嘴用文火焖一小时左右
馋嘴责任编辑：hdwmn_lw除去陈皮 、族经掌与蚝油 、典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝八角不要
，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌鸡汤(适量)