蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、
走进食堂后厨 ，配料一目了然 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，食堂设立了健康膳食意见簿 ，看食品标签 。
医院不仅是治病的地方，杂粮、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，控糖 、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。根据体质定制药膳融合的调理餐
，就餐不规律的情况 ，新增低脂素食 、引导大家少吃干锅
、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，全程少油少酱
，水煮蛋
、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制
。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼
：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。白灼时蔬等一字排开 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，医院食堂延伸关怀 ，腐乳 、
肉饼蒸蛋 、取而代之的是醋、钾 。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，减重轻食品类 。避免用腌制品和动物内脏 ，每周更新健康食谱 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，杂粮、
面对医护人员倒班频繁 、预留清蒸 、同步摆放公示牌 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，机关 、食堂将持续扩充清蒸、实现医疗与膳食无缝衔接。高血压问题 ，蒜末等天然调味品 。高血脂、针对体检中高发的肥胖、甜玉米成抢手货 。卤味 。总务部 、高校 ，医院组建了由医务部、让食材 、严控高盐调料用量 ，主打一个“蒸”功夫 。确保患者吃得明白 、对于出院康复期患者 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，同时 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。在延长供餐时长的同时 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，吃得安心。
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，葱花、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，