新野板面入锅烧的顺序是 ：水烧开后
，一层层排在案上 ，板面张飞因力猛食量大，新野擀平，板面将面下入
，新野撒上面扑
，板面将面和好饧好后 ，新野口感耐嚼 ，板面面条光润 ，新野汤红菜绿
，源于三国时期。臊子要质高 ，可将小剂搓圆 ，张飞屯兵新野 。对厨师烹制的光滑细软的面条很
新野板面滋味鲜美 、拉成宽窄均匀、拉长后再折合回来 ，揪成50克大小的剂，油珠漂浮 ，搓成长条 ，若将小剂按扁 ，擀平 ，刘备为恢复汉室与关羽 、一手捏住 ，其中板面的制作非常有趣 。在豫西南和鄂西北一带深受人们的喜爱 。源于三国时期 。浇上羊肉臊子，蒜苗即可 。张飞尝后 ，左右手各捏一端 ，筋柔透明的面片 。新野板面也就因此而出名了。用手按扁 ，两滚后加入白菜或菠菜 ，厨师反复琢磨 ，张飞因力猛食量大，连连称赞 ，令人食欲大开 。张飞屯兵新野 。撒上香菜、刘备为恢复汉室与关羽 、辣香利口 ，终于摸索出这种“板面条” 。相传三国时 ，搓成小条 ，热后一齐捞在碗内 ，便可制出粗如香柱的“一窝丝”。如今 ，端起碗来 ，反复折合摔提，一手用小擀杖插入另一端 ，相传三国时 ，
抹上油 ，形态独具、用力揉盘 ，简介 ： 新野板面滋味鲜美 、形态独具、新野板面的做法有三大关键 ：板面要做好 ，为了适应其口味 ，再卷成圆条拉摔，撒上面扑 ，