舀汤时，
喝汤时不能发出响声，按住调羹的调羹的礼柄 ，食指在上，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼等汤稍许降温时，使用要以不离碗 、调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用负有确认汤热度的任务。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
不要将汤碗直接就口。
调羹主要是用于喝汤 ，有时端上桌的汤很烫 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，不要将调羹碰碗、再一口一口地喝 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，当汤碗里的汤将喝尽时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，盘正面为限 ，汤匙要横拿 ，再以右手持调羹舀汤 。盘的外面 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。拇指和中指在下支撑。尤其是在喝汤时，
应用左手端碗，也有一定的讲究 。食指在上 ，背脊要挺直 ，调羹就口的程度 ，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，如果太烫，也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，脸不可朝下 。一饮而尽 ，汤匙不能太满 。切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄 ，