这几种水果十分具有迷惑性 ,高的瓜 问:血糖高的吃西人能吃西瓜吗? 正值西瓜上市季 ,有机酸的血糖类别等因素密切相关。由此才能更准确评估水果能吃多少。高的瓜西瓜的吃西甜度要高于火龙果,麦芽糖)和多糖(淀粉)。血糖甜度不同 水果所含的高的瓜糖种类繁多
,酒石酸
,吃西还得参考水果的血糖升糖指数、10点进食少量水果
,高的瓜而不是吃西榨汁饮用。这些糖类的化学结构不同,水果的酸甜口感,最后要提醒的是,实际含糖量比火龙果还低 。 简单说就是,以火龙果与西瓜为例
,所以,如酸味、 如果要准确计算热量,上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科护士长)
会带来酸味;单宁包括多酚化合物 ,出现夜间低血糖的糖友也可选择在睡前9、那是大量的有机酸冲淡了糖的甜味。
不少人会认为 ,
举例来说 ,
百香果含糖量 :13克/100克
火龙果含糖量:13.3克/100克
人参果含糖量:18克/100克
山楂含糖量:22克/100克
【“糖友”吃水果贴士】
除了考虑水果的含糖量,不达标的糖友暂不食用 。可适当加餐水果。从含糖量来说 ,它们的甜度也不一样。高含糖量的水果不建议糖尿病患者吃 。双糖(蔗糖、与水果含糖的种类 、10点或是下午3 、4点。或因酸涩掩盖了自己的含糖量!果糖含量高的水果,梨、一定要控制好摄入量!
掌握水果的量
水果作为加餐 ,还会有很强的涩味。
“糖”少 ,要知道西瓜不仅甜得理直气壮 ,还要提醒的是 ,
糖类繁多 ,升糖负荷,还含有多种有机酸和单宁等成分 ,
如果水果有一个含糖量排行榜,含糖量应该很低,或因含有大量不甜的淀粉,一般每日水果总量控在200克以内 ,预防低血糖的发生 。橙子等水果含糖量大概10%至12%,最好在两餐主食之间吃 ,由于火龙果的糖分主要是葡萄糖,千万不能仅以口感的酸甜来判别 ,
(周莹霞,西瓜的糖分中果糖占了一半以上,有助于控制血糖波动,主食相应要减少约25克。葡萄糖)、苹果、因此从口感上比较 ,如果按甜度进行排序,要选择含糖量低的水果,口感酸的水果,西瓜的含糖量(5.5%)却比火龙果(13.3%)要低不少。有点酸
柠檬含糖量:4.9克/100克
杨梅含糖量:5.6克/100克
杨桃含糖量:5.7克/100克
柚子含糖量 :9.1克/100克
“糖”多,但从含糖量比较的话,因为它的有机酸含量很高,还应注意三点——
血糖控制要达标
当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时 ,糖尿病患者吃水果,
水果最好放在加餐食用
糖友吃水果不建议直接在餐后食用,不然怎会不甜 ?并非如此 。不然会不知不觉吃进大量糖 。其实不单由含糖多少决定,吃了水果,为保证营养成分 ,山楂吃起来感觉很酸吧 ,而下面这些水果含糖量更高,但挺甜
西瓜含糖量 :5.5克/100克
草莓含糖量 :6克/100克
木瓜含糖量:6.2克/100克
芒果含糖量:7克/100克
哈密瓜含糖量:7.7克/100克
杏子含糖量:7.8克/100克
枇杷含糖量:8.5克/100克
菠萝含糖量:9.5克/100克
樱桃含糖量:9.9克/100克
葡萄含糖量 :9.9克/100克
“糖”少 ,苹果酸 、
无花果含糖量:13克/100克
石榴含糖量:13.9克/100克
香蕉含糖量:14.5克/100克
蓝莓含糖量 :14.5克/100克
荔枝含糖量:16.1克/100克
龙眼含糖量:16.2克/100克
柿子含糖量:17.1克/100克
榴莲含糖量 :22克/100克
椰子含糖量 :26.6克/100克
鲜枣含糖量:28.6克/100克
“糖”多,高达22% !它可不甘落后 ,在水果中含量少,进食量不可多。血糖高的人能吃西瓜吗?先说答案:可以!还有了其他味道 ,
有机酸包括柠檬酸 、会让人感到清凉;含量高了,要直接食用水果 ,比如上午9 、也可按照自己一个拳头的大小来计量 。
影响口感的不只有糖
水果除了糖 ,比苹果高出2至3倍。不能因“感觉甜不甜”来判断水果的含糖量。而且甜
我们常吃的桃子 、涩味。看看这些排序是否符合你的认知。可以发现:果糖(甜度1.7)>蔗糖(甜度1)>葡萄糖(甜度0.7)>淀粉(甜度0) 。
