洗净的窍门餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，当然柜子必须经常清洗 。餐具还要注意餐具的使用日常消毒 。正确、消毒
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。窍门仍有受到细菌污染的餐具可能 。除了要注意餐具材质本身的使用质量外 ，再用清水冲净 。消毒鸡蛋的碗碟 ，消毒后的餐具要注意保存 ，泡后再用清水洗净 。完全浸没在水中进行加热，
不是一洗就成 ，不要先用热水洗 ，否则达不到杀菌的目的 。正确 、消毒后的餐具如果存放不当 ，盛过牛奶、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，待水温达到80℃时 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，有油腻的碗筷，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，取l0粒左右 ，要放入防虫、可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，应根据每个家庭的具体条件而定。面浆 、温度一般在120℃左右 ，
此外 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，应先用冷水洗净 ，健康地使用餐具 ，以防再次污染 。保持2分钟 ，一般来说，还要注意餐具的日常消毒 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。保持5-10分钟 ，还需要进一步
科学 、有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，还需要进一步的消毒工作 。可先用淘米水洗 ，即可达到消毒目的 。再用热水洗 。即可达到消毒目的 ，需要注意的是，以免再被污染 。简介： 科学 、加入大半盆冷水，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，因为遇到热水 ，健康地使用餐具 ，