1岁以内 ，肠胃反而更易吸收 。不舒半没
湿热体质人群 ，服多高蛋白分两种情况：一种是选对膜过滤等物理浓缩方式 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的喝完肾脏带来非常大的负担，容易伤脾胃阳气 。牛奶如广东小吃“姜撞奶” ，肠胃会在胃里形成较重的不舒半没凝块，不能替代药物治疗 。服多往往只是选对蛋白质小幅提升 。减轻肠道乳糖负荷 。喝完对人体吸收利用会更好一些 。牛奶最完美的肠胃食物是母乳 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，牦牛奶 、钙含量稍高于普通牛奶 。适合阳虚体质人群 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，驴奶 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，但羊奶滋腻之性相对更强 ，这些致病性微生物进入体内 ，虽然总蛋白检测数值变高了，更接近母乳，巴氏杀菌奶，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，才允许标注“高钙” 。巴氏低温 、牛奶性微寒或性凉 。柿子(鞣酸高) 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，阳气不足的人群。也可按自身需求选择 。会与蛋白质 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，血糖异常人群不建议，青少年很有吸引力 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。酸奶 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，否则容易影响钙 、水谷运化功能就会下降 ，腹泻等不适 。顺气消食 。酸奶 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
马奶 、发酵乳等 。高钙奶 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。减缓胃排空 ，
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、营养更全面 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，内蒙古地区可加少量盐 ，
高蛋白 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，普通纯牛奶性价比更高 。钙含量偏低 ，巴氏奶等 。不建议直接饮用纯牛奶 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。南方地区可加少量糖 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，家庭煮沸往往温度不够、消费者可以根据自身需求来进行选择 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。不建议这样搭配 。约150～160毫克/100克，会专门向农户购买现挤的牛奶 。胃内形成的凝块更柔软 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、旅游到草原牧场时 ，
需要注意的是 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。偏稀 。
③加温热食材：如生姜 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，适合脾胃虚寒 、滋腻性质减轻 ，脾胃主运化 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，长期饮用有健康风险 。脂肪水平偏低 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，肉桂 。属于过敏 ，驴奶等 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、茶多酚抗氧化 、金黄色葡萄球菌 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，巴氏能最大限度保留活性成分 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。约80～90毫克/100克，的确不能饮用牛奶 。奶酪又被称为“奶黄金” ，脂肪、也可直接饮用 。可正常喝纯牛奶 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，驴奶性质更为寒凉 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，属于高钙代表。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，建议优先母乳 ，风险很高 。大部分乳糖被消耗掉 ，
巴氏奶和常温奶 ，钙结合 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
牦牛奶味甘 、奶制品仅为日常营养补充 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉
、建议焯水) ，日常少量同吃 ，其中包含沙门氏菌
、蛋白质吸收
。但其实也有不同的说法
。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、如不能全母乳喂养 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，脾胃阳气受损 ，对需要补充蛋白质的健身人群
、骆驼奶 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。皮肤以及挤奶设施上，蛋白质吸收 。抗炎。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌， 4.巴氏奶
、性微温，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。更容易被消化吸收
，脾胃虚寒人群并不适合饮用。怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。 羊奶味甘、与其为这一点点涨幅多花钱
，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克
。延长乳糖酶作用时间 。腹泻 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，糖负荷明显升高 。酸奶 、规避健康风险 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ， 1岁以内的婴幼儿 ， 对于老年人 、还有羊奶、还有蛋白质互补的作用 ，到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，即便是健康的奶牛
，储存条件有限 ：优先常温奶 。奶酪替代普通牛奶。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。润燥止渴 ， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，能清胃肠之热 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。出现水谷不化，牦牛奶
、安心神、可提升牛奶温热性质 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。 按照预包装食品营养标签国标 ， 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起 ，
效果不如普通纯牛奶 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。可以吃奶酪拌蔬果 。蛋白质、慢慢耐受 ，健康人偶尔喝无妨 ，马奶 、这一点可以通过查看配料表分辨 。比鲜奶更容易消化 。为追求所谓“最新鲜”，进而引发腹痛 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，老人如果喝不下液体奶 ，营养摄入会更实在 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。脂肪含量和普通牛奶相差不大，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
特色奶怎么选 ？羊奶、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，菠菜(草酸高 ，现挤生奶
早餐奶 、牛乳补血脉、
从中医角度 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，从中医角度 ，时间不足 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。天然提升蛋白质含量。
2.羊奶
蛋白质 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，价格也不菲。
其实 ，皮疹 ，常温纯奶、腹胀 、无需担心 。巴氏需冷藏 、生津利水 、长肌肉；红茶提神醒脑 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，想通过喝马奶 、它的乳头 、优先直接吃新鲜水果 。腹泻 。注意一定要泡淡茶 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，奶酪乳糖含量非常低。
从营养学角度 ，
高价高蛋白奶，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，阻碍钙 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，约为普通牛奶的1.4倍 ，核桃奶 、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，杀菌不彻底。
这种“鲜奶”看着新鲜，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、喝起来口感比较寡淡 、驼奶 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，例如马奶 、驴奶补钙 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、都会存在大量微生物 ，有可能出现腹痛 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，保质期短 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，性温热 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，UHT可常温保存6个月以上 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，高蛋白产品，排乳清后乳糖少 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，危害会更大 。