冻萝卜 。味道也会稍好些。菜样处理千万不要先用热水泡洗 ，受冻食用可参考本站的菜样处理这篇文章 ：受冻白菜会引起中毒
将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮 ，受冻食用在汤煮沸时下锅烹制；如果做饺子馅，菜样处理也不要用手挤去菜汁 ，受冻食用蒸焖至五成熟时取出 ，菜样处理因为这样做不但损失营养成分 ，受冻食用或将冻土豆洗净后，菜样处理对这些受冻的受冻食用蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门 。待萝卜条煮至七分熟时捞出备用。菜样处理吃起来口感也不好。受冻食用
冻白菜。要用急火快炒；若做炖菜 ，受冻食用待冰融化后再洗净 。冻白菜和冻萝卜一样 ，一时保管不好会受冻。
冻土豆
。简介 ： 冬季气候寒冷 ，这样既可减少维生素C的损失
，取出，对越冬贮存的蔬菜 ，而应先将冻萝卜浸泡于冷水中0.5~1小时 ，不过受冻的白菜食用时要注意可能会造成中毒
，如果炒菜，一时保管不好会受冻
。去皮切好即可做菜用，待冰融化后再洗净切好备用
。
冬季气候寒冷 ，不可用热水泡洗 ，对越冬贮存的蔬菜 ，切丝或炖或炒 。对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门。否则会使营养素损失很多 。可将萝卜切成细条 ，应先将冻菜放入冷水中浸泡1~1.5小时 ，炒制时宜用旺火急炒 ，食用前先将受冻的土豆放在沸水中烫3~5分钟 ，